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건강한 정보

더덕 효능 기침 가래에 효과적

by by 정현 2015. 2. 28.

 

 

 

더덕 효능은 특히 가래, 기침에 효과적이라고 하는데요.

오늘은 더덕 효능을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

어머니께서 한번씩 시장에 나가시면 더덕을 사오셔서

일일이 껍질을 까서 두들겨서 양념을 해서 구워주시면

밥도둑이 따로 없었던 기억이 나네요.

오늘따가 감기끼가 있는지 목도 아프고 기침도 나오고

하니 더더욱 더덕구이가 생각이 나네요 ㅎ

 

 

 

 

 

더덕을 자르면 하얗게 베어나오는 것이 인삼의 약성분

과 같은 사포닌입니다.

쌉쌀한 그 맛은 폐를 부드럽게 해주며, 각종 염증과 종

기에 효과적이며, 혈액속 지방성분도 배설해줍니다.

 

더덕 효능중에 요즘 뜨는 디톡스, 즉 독소해독효과도

있습니다.

뱁이나 벌에게 물리면 더덕 뿌리를 찧어서 환부에 붙

여주거나 달인 물로 닦으면 금새 가라앉습니다.

 

 

 

 

요즘 제가 자도자도 졸리고 피곤한데 더덕 효능 중에

한가지는 저처럼 허약하고 추위를 많이 타고 위나 폐가

약하신 분들이 드시면 자양강장 효과를 본다고 합니

다. 기관지가 약하고 가래가 있는 분들도 꾸준히 드시

면 좋습니다.

 

문제는  더덕 효능을 알고 효과를 보고자 하실때..

주의하셔야 할점이 있는데 성질이 차서 몸이 냉하신

분들은 많이 드시면 안된다는 것입니다.

 

더덕을 드실 때에는 쓴맛이 있으므로  소금물에 담궈

쓴 맛을 없앤 뒤에 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

더덕구이 저도 한번씩 큰 맘?을 먹으면 해먹기도 하는

데요..

더덕구이가 좀 귀찮긴 해도 어렵진 않더라구요,

요기서 살짝 더덕구이 하는 방법을 글로 배워보자면..

 

더덕을 씻어서 껍질을 까고 소금물에 담궈 쓴맛을 뺀

후에 길이로 잘라주세요

그리곤 방망이나 칼등으로 두드려서 납짝하게 하세요.

 하지만 너무 두드려 너덜너덜하게까지는 안두드리셔

도 되요^^

물기를 살짝 없앤단 생각으로 후라이팬에 기름 두르

지 말고 살짝 구워주세요

더덕 앞과 뒤에 양념고추장을 바르고 후라이팬에 기

름을 두르고 약한 불에 구으세요.

양념때문에 쉽게 타니깐 불조절을 잘 하세요~~~

 

 

 

 

자.. 쉽죠?

맛난 덕구이 맛나게 드시고 더덕 효과도 보면 일석

이조겠죠?^^

아.. 저도 마구마구 침이 돌고 있어요.

오늘 시장에 나가서 한번 재료를 사서 만들어 먹

어야 겠어요....

저녁 시간도 전인데 벌써 배고파지네요 ㅎ

 

 

 

 

 

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