눈건강에 좋은 냉이 효능 춘곤증에도 딱~

눈건강에 좋은 냉이 효능 춘곤증에도 딱~

 

봄이면 쑥과 함께 냉이를 즐겨먹게 되는데요
봄에 나오는 나물들은 봄이면 찾아오는 춘곤증에 효과가 뛰어나답니다.
춘곤증은 졸음, 피로감, 권태, 식욕저하등이 나타납니다...
아... 그러보고니 저도 춘곤증 증세가......
그런데 식욕저하는 아니니... 좀 생각해보아야겠어요 ㅋㅋ

춘곤증에는 비타민과 무기질, 단백질섭취를 충분히 해주어야 하는데요
봄나물들중에서도 냉이는 나른한 몸에 활력을 넣어줍니다.


냉이는 단백질 함량도 높고 칼슘, 철분도 풍부하며, 비타민A외 식이섬유
도 아주 풍부한데요
단백질함량이 높아서 다이어트에도 도움이 되며 몸이 허하신 분들에게도
도움이 된다고 합니다.

이런 영양소들이 눈건강을 좋게 해서 눈건강,시력회복에도 도움이 됩니다.
변비해소와 배변활동에도 효과가 좋습니다.
냉이는 간에도 좋아서 숙취해도에도 좋은데요
간염, 간경화, 간장 쇠약등의 간질환증상에 냉이를 민간요법으로 쓴다
합니다.
냉이를 뿌리째 씻어서 말린 후 가루를 내어서 식후 복용하였다 합니다.


냉이의 신선한 향이 코로 느껴지는 기분인데요....
냉이를 드실 때에는 잔뿌리를 제거하고 깨끗이 씻어야 합니다.
뿌리까지 먹기 때문에 흙이 남지 않도록 잘  씻어야 합니다.

갖은 양념으로 달콤한 고추장소스를 만들어 살짝 데친 냉이를 무쳐서
먹는다면...
다른 반찬이 필요없겠지요^^