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가지3

가지차 효능 늦기전에 만들어요~ 가지차 효능 늦기전에 만들어요~ 가지는 여름이 제철인 식품이죠~~ 그런데.. 올여름은 가지로 만든 음식을 왜 한번도 먹은 기억이 없는건지...ㅎㅎ 냉장고 속에 가지를 사다놓고 벌써 2주가 지났는데 괜찮은지 모르겠네요 ㅋ 여름이 제철이라... 요즘은 뭐 4계절 다 쉽게 구할 수 있지만 그래도 최고의 영양 을 즐길 수 있을때는 제철에 사다 먹는거라 여름의 끝자락인 지금 많이 사다놓고 가지차를 만들어 겨울 내내 즐겨도 좋을 듯 하여 이렇게 글을 써보네요~~ 가지는 머리부분을 남기고 길이로 잘라서 빨래걸이나 옷걸이등에 걸어서 말리면 아 주 편하게 말릴 수 있으며 금방 마릅니다. 바짝 마르면 똑똑 부러뜨려 마른 후라이팬 에 살짝 갈색이 되게 덖어주면 됩니다. 말려서 덖은 가지만으로 차를 즐겨도 좋지 만 맛이 그리.. 2017. 9. 13.
가지 효능 가지가지 하네~ 가지 효능 가지가지 하네~ 이름만큼 요리법이 참 다양하여 가지가지 해먹 을수 있으면 좋으련만 생각보다 요리법을 몰라서 사다놓고도 내내 쪄서 무쳐먹거나 구워서 조려 먹는것밖에는 하지 못해서 때로는 썩혀서 버리 기도 하는 비운의 식품입니다. 얼마전 티비에서 보니 이 비운의 식품을 아주 간단하게 요리를 해서 맛나게 먹는방법을 소개 해주는 프로가 있어 생각이 나서 이렇게 주제 를 잡아보았는데요. 가지를 길게 반으로 갈라서 오징어다리처림 탈집을 길게 넣어서 후라이팬에 버섯, 파프리카 등 여러가지 야채와 같이 구워서 기본 간장양 냠을 발라서 먹기도 하고, 가지를 배추와 함께 쪄서 간장에 식초 넣고 홍고추, 청고추 다져넣고 새콤한 양념을 하여 위에 뿌려서 먹는 모습도 보여주었었는데.. 그저 침만 꼴깍꼴깍 삼키고 있었.. 2017. 5. 23.
입맛없을때 좋은 가지 효능 항암작용, 뇌출혈예방까지 입맛없을때 좋은 가지 효능 항암작용, 뇌출혈예방까지 안녕하세요~ 유쾌통쾌입니다. 서양에서는 달걀나무라고도 불리는 매력적인 가지. 둥근형, 달걀형, 장방형등 모양도 다양하고 보라색, 자주색, 청백색, 흰색, 노란색, 줄무늬등 색깔도 다양한 가지~~ 참 다양한 모양새를 보이는 가지인데요.. 우리에게 익숙한 가지는 아무래도 보라색의 장방형 가지죠~ 단백하고 순한 맛은 어떤 요리에도 잘 어울려 우리 식탁에 애용되고 있는 가지는 저 또한 아주 좋아하는 식품이랍니다 가지는 식용증진 효과가 있어서 입맛이 없을때 드시면 좋은 데요~ 가지는 말려서도 나물로 먹고, 찌게에도 넣어서 드시면 식감 도 정말 좋습니다. 가지효능은 우선 다른 채소에 비해서 유방암, 대방암등을 예 방하고 난소암세포 증식도 억제하는 효과가 크다고 합.. 2014. 3. 3.

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