고추 효능1 고추 효능 알고 먹자! 고추는 한국사람이라면 하루라도 먹지 않고 넘어가는 날은 아무래도 없을 듯 합니다. 음... 서구화된 식습관으로 많이들 바뀌고 있 어서 안드시는 분도 계시긴 하겠습니다 ㅎㅎ 암튼... 김치가 있기에 우리가 생각키에는 고 추는 우리나라에 아~주 오래전부터 있어왔 을 거라 생각들을 하죠. 하지만 그건 정말 큰 착각입니다. 고추는 임진왜란때 이본에서 전래된 이후에 여러 음식에 접목되어 쓰이기 시작했기 때문 이죠!! 김치, 고추장, 각종 요리에, 그리고 소스로도 쓰이며, 고추 자체로도 주재료로도 요리에도 쓰이기 때문에.... 거의 안쓰이는 곳이 없다 해 도 과언이 아닐 정도의 귀한 식품이 고추인 듯 합니다. 우리나라에서는 청양, 영양, 보은, 음성이 유명 하며, 수백종류에 달하는 고추는 크기와 모양, 색깔도 다 .. 2015. 6. 12. 이전 1 다음