식용버섯1 식용버섯 가리는 법?! 식용버섯 가리는 법?! 산을 오르다보면... 우리가 잘 보지 못했던 버섯들을 보게 되는 경우가 있습 니다. 버섯을 보면.... 보통은 스쳐지나가고 마는 경우가 많지 만... 때론 먹을 수 있지 않을 까 하는 생각으로 따오는 경우도 있습니다. 그러면.. 식용버섯을 가리는 방법이 따로 있을꺼? 하는 생각이 드실텐데요~ 식용버섯을 전문가가 아닌 일반인이 가리기 위해서는 전문적으로 버섯식별에 관해 내용을 다루는 책을 읽는 것이 가장 중요합니다. 책을 읽으실 때는 반드시 가장 최근에 나온 책이어야 합 니다. 때론 내용이 바뀔 수도 있기 때문이랍니다~ 그 외에 어떤 방법이 있을까? 자른 면이 변색이 된다? 은수저로 실험한다? 다른 곤충이 갉아먹은 것은 식용이다? 모두 식용버섯을 가리는 기준이 되지 못합니다. 그리고.. 2013. 5. 5. 이전 1 다음