콩1 콩국수 만드는 방법 콩국수 만드는 방법 여름이 다 가고 있습니다. 아직 덥긴 하지만...... 그래도 아직은 콩국수를 즐길만한 여름은 남았습니다^^ tv를 보니... 어떤 외국인이 나와서 도데체 콩국수는 무슨 맛인지 모르겠다고 하던데.... 음... 외국인이 아니었나... 갑자기 헛깔리네요 ㅎㅎ;; 단백하고 고소한 특유의 콩국수 맛은 즐길줄 안다면 아 마도 중독될 맛이 아닌가 합니다^^ 그럼 콩국수 만들어볼까요? 재료 - 흰콩 1컵, 물 5컵, 국수 150g, 오이와 방울토마토 재료가 아주 간단하지만.. 시간이 오래걸리는 요리라는 사실 명심하세요~ 콩을 하룻밤 물에 불려 삶으세요 물이 끓어오르면 잠시 두었다가 찬물에 헹구세요 믹서기에 콩을 조금씩 넣고 물을 조금씩 넣어가며 갈 아주세요. 갈아놓은 통물을 면보에 밭쳐 준비하세.. 2013. 8. 26. 이전 1 다음