명이나물효능 찾아먹을만 하네요~

 

 

 

명이나물효능 찾아먹을만 하네요~

 

 

 

일주일전즈음, 친구랑 돼지고기보쌈을 먹으러 갔

는데요.

저는  육고기를 즐겨 먹지 않기 때문에 자주 가진

않지만 만난 지인이 먹고싶어하면 그냥 같이 가서

쌈만 먹는 편입니다.

 

 

<사진출처 : 네이버 지식백과>

 

 

첨엔 고기가 나오는 음식점엔 아예 가지 않았지만

저처럼 고기를 잘 먹지 않는 사람이 드물어서 제

가 다른 사람들을 불편하게 하더라구요

그래서 그냥 가면 아무말없이 같이 가서 알아서

나오는 음식을 먹는데요.

 

 

 

 

 

돼지고기보쌈을 먹으러 간 집은 지인이 한번씩

즐겨가는 가게라고 하더군요.,

명이나물효능이 좋다면서 지인이 저보고 많이

먹으라고 하였는데... 지인은 잘 먹지 않고 고기

만 열심히 먹어서 제가 명이나물을 거의 다 먹

고 나왔네요 ^^

 

잎이 길쭉하니 생긴 명이....

절여진 간장양념으로 명이나물의 맛은 제대로 느끼지 못

하였는데,. 오늘 티비를 보다보니 명이나물에 대해

서 나와서 일주일전에 먹었는데도 반가운 마음?에

한참을 쳐다보았네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

그런데 유명한 울릉도명이나물은 산에서의 채취

는 너무 소량이 되어 어려운 시절 명을 이어준다

고 이름지어진 이 나물의 이름이 이제는 산 속 깊

숙이 있어 채취하다가 목숨을 잃을수도 있다는 뜻

의 명이로 불리워질 지경이라고 하네요

 

 

 

 

 

 

오늘 티비를 보다보니 울릉도산은 잎이 둥근 타원

형이고 중국산은 잎이 아주 길게 생겼다고...

제가 먹은건 중국산이었네요 ㅎㅎ

 

자. 명이나물효능 이제는 제대로 알아봐야죠?

 

명이나물은 산마늘이므로 알싸한 맛이 줄기엔 더 강

하고 잎에도 맛이 납니다.

성질이 따뜻하여 한여름 너무 많이 드시는 것도 좋

지 않을 것이며, 몸에 열이 많은 분들도 양조절을 해

서 적당히 드시는 것이 좋으니 이점 기억해주시기

바랍니다~

 

 

 

 

 

항균작용, 항염작용이 뛰어난데 풍부한 알리신 성분

덕분이며 기력이 딸리는 분들에게도 에너지원이 될

수 있으며, 항암효능도 기대할수 있다고 합니다.

 

입맛을 잃은 분들에게도 도움이 되는 명이나물효능은

식욕을 향상시켜주고 소화를 도와줍니다.

 

알리신성분은 혈관도 확장시켜주는데 이는 혈관관련

질병의 예방에 도움이 되며 콜레스테롤을 감소시켜

주어 각종 성인병을 예방하는데도 도움을 받을 수

있습니다.

 

 

 

 

 

항산화효능이 뛰어나므로 노화를 지연시켜주며,

풍부한 식이섬유가 장운동을 도와서 변비가 있는 분

들에게 좋고, 이는 장의 독소배출에 좋으므로 대장암

발병률도 낮추는데 도움이 됩니다

 

 

 

 

 

 

돼지고기와 궁합이 잘 맞는 이유가 돼지고기는 성질

이 차고 명이나물은 따뜻한 성질이므로,

드실때 같이 드시면 일석이조의 효과를 기대할 수 있

겠습니다.

소화도 잘 되고, 음양 밸런스도 맞아 건강에도 좋고~

그외 충분한 효능도 갖추고 있으니~~~

명이나물 찾아먹을만 하네요^^