청각무침1 청각 먹는 방법 여러가지로 즐겨요~ 청각 먹는 방법 여러가지로 즐겨요~ 모양이 사슴뿔처럼 생긴 이 식품은 청각목 청각과의 바닷말입니다. 감촉이 매끄럽고 검푸른 색이 나며 예로부터 김치맛을 내는 재료로 사용되어 왔습니다. 일본에서는 미루라 부르는데 이는 바다속에 사는 소나무라는 뜻입니다. 높이가 10~30센티정도까지 자라나는 부채꼴 모양의 이 식품은 100그람에 9칼로리정도 이며 칼슘과 철분이 풍부하며 비타민c 가 풍부하고 그외에 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다. 구입을 할 때에는 통통하며 짙은 색을 띄 는 것이 좋으며 1개월정도 보관이 가능하 며 냉장보관을 하시면 됩니다. 음식을 하시기 전에 흐르는 물에 더러운 것은 미리 제거 한 후에 찬물에 20~30분 정도 더 불려서 모래등을 모두 없앤후 요리를 하셔야 합니다. 첫번.. 2018. 2. 3. 이전 1 다음