미니양배추 효능 및 칼로리

 

미니양배추 효능 및 칼로리

 

 

 

요즘 몸에 좋다고 많이들 먹는다며 친구가 호들갑을

덜며 보여주길래 뭔가 하고 보니 바로 미니 양배추

였답니다.

방울양배추라고도 불리우는데 원래 이름이

따로 있습니다.

브뤼셀 스프라우트 라는 이름입니다.

 

 

 

 

일반적으로 알고 있는 양배추만 해도 위에 좋다

하여 많은 분들이 즙을 내어서 먹고 쌈으로도 즐기

시는데요.

미니양배추는 크기는 작지만 여전히 위에는 좋다

고 알려진 식품입니다.

 

칼로리도 낮아서 다이어트용으로 즐기기에도 좋은

식품인데요.

칼로리는 100그람에 45칼로리입니다.

 

 

 

 

미니양배추에 들어있는 제아잔틴이라는 성분은

눈 망막 손상을 막아주고 황반변성을 막아주어 눈

건강에 아주 이롭습니다.

비타민 a 가 풍부해서 눈 점막건강에도 좋습니다.

 

비타민u가 풍부한데 위귀양에도 좋습니다.

엽산도 풍부한데 조혈작용을 도와서 빈혈예방에도

도움이 됩니다.

 

 

 

 

그리고 요즘 많이들 걱정하시는 암을 에방하는데

효능이 있으며 특히 대장암 예방에도 좋다 합니다.

 

면역력을 높여주기 때문에 평소에 항상 즐겨 드셔

도 좋은 식품이 미니양배추입니다.

더군다나 칼로리도 낮으니 충분히 즐겨도 부담

없는 식품입니다.

 

 

 

 

문제는 미니양배추가 성질이 차서 몸이 차운 분

은 추운 계절에는 특히 몸을 더 차게 하므로 알고

드셔야 하며 데칠때에는 너무 팔팔 끓는 물에 익

히지 마시고 약한 불에서 서서히 익히는 것이

영양소손실이 적습니다.

 

저도 요즘 두부, 양배추, 야채, 밥 이렇게 넣고

들기름 넣고 비벼서 밥으로 매 끼니를 먹고 있

는데 몸도 가벼워 계속해서 이렇게 먹을까 고민

중인데요. 미니양배추도 같이 곁들여 먹어봐야

하겠습니다^^