숙주나물 효능 햅격~

 

 

 

숙주나물 효능 햅격~

 

 

 

녹두의 어린싹을 숙주라 하는데 콩나물
과 거의 비슷하게 생겼죠.
콩나물은 대가리때문에 잘못 요리하면
비린 맛이 나기때문에 잘 익혀 먹어야 하
지만 숙주는 완전히 익히지 않고 아삭
한 맛을 즐기기에 좋기 때문에
식감때문에 더 좋아하시는 분들도 많
습니다.

 

 

 

 

 

쌀국수 먹을때 가장 흔하게 요리 재료
로 많이 먹게 되는 듯하고,
부페 샤브샤브를 찾으면 정말 많이
먹고 오는 식재료인듯도 합니다.
나가서 먹어보면 저뿐만이 아니라 다른
지인분들도 식감때문에 많이들 먹더군요.
아마도 샤브샤브를 찾으면 면보다는
훨씬 더 많이 먹는 듯한 이 식재료
의 효능 오늘 확인해보겠습니다.~~~

 

 

 

 

 독소를 배출하는데 좋은 비타민b6이 많
이 함유되어 있어 해독작용을 돕고 배출
하는데 도움을 줍니다.
비타민b6은 가지의 열배이상이며 우유의
24배이상 함유되어 있으며, 외부로부터의
감염을 막아주는데에도 좋습니다.

 

 

 

해독에 좋은 이 식품은 알코올 섭취로
숙취를 해소하고자 할 때에도 좋습니다.
콩나물에도 함유되어 있는 아스파라긴산
이 숙주에도 풍부하여 간의 해독을 돕
기 때문에 술먹은 다음날 이 식품을
이용한 요리를 드시면 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

플라보노이드와 비텍신 성분이 활성산소
를 제거하여주여 노화를 지연시켜주며,
풍부한 비타민c는 콜라겐 형성을 도와서
피부를 매끈하고 잡티없는 피부가되는데
좋습니다.

 

 

 

 

 

여러가지 비타민과 무기질이 함유되어
있으므로 면역력을 높여줍니다.
날씨가 좀 쌀쌀해지면 감기로 내내 고생
하거나 여러가지 염증으로 고생하시는
분들에게도 도움이 됩니다.

 

 

 

식이섬유가 풍부하고 비타민b2도 풍부하여
장운동을 돕고 칼로리가 낮아 칼로리가 낮
고 살찌지 않는 음식을 찾는 분들에게는
도움이 됩니다.
하지만 단백질섭취를 같이 하셔야지만
영양밸런스를 맞출수 있으므로 소고기나
해삼물종류등을 같이 즐기시면 좋습니다.

 

 

 

 

여름철 더위를 많이 타시는 분들에게는
열을 내려주는 역할을 해주어 더위를 식
히는 데 도움이 됩니다.
평소 몸에 열이 많은 분들에게도 몸의
열을 식히는데 좋습니다.

 

 

 

 

영양밸런스 맞게 여러가지 식품을 골고루
즐기시고 건강하시가 바래요~~