미꾸라지 효능 너 쫌 대단한데?

미꾸라지 효능 너 쫌 대단한데?

 

미꾸라지는 동네 시장에 나가보면 어디를 가든

꼭 어딘가에서 팔고 있는 식재료입니다.

제가 사는 곳 재래시장에도 미꾸라지를 넣고

만든 추어탕을 날마다 끓여서 봉지봉지 내어

놓고 오천원씩 파는 곳도 2군덴가 있고 미꾸

라지 자체를 내어놓고 파는 곳도 있습니다.

 

 

 

 

미꾸라지의 효능은 예로 부터 좋다고 많이 들

어오긴 했는데... 추어탕을 먹을 일도 많이 없

고 추어탕가게에 가서 잘 사먹어지지도 않아

생각에서 제외시켜놓고 있는 식재료였답니다.

 

 

 

 

 

 

예전에는 엄마가 미꾸라지를 사다가 소금을

촥 뿌리고 뚜껑을 닫으면 미꾸라지들이 마구

날뛰는 소리와 진동이 대단했었던 기억이

나는데요.

요놈들을 사다가 추어탕을 끓이는 것은 아마도

혼자 사는 분들은 생각도 못할것 같네요.

손이 많이 가다보니 말이죠~

 

 

어머니들이 자식, 남편 먹이려고 사다가 추어

탕을 끓일 지언정 우리는 쉽게 손이 가지 않

는 식재료 추어탕.

원기를 북돋워주기에  부족함이 없는 추어탕의

중요 재료인 미꾸라지~

오늘 효능 다시 확인들어가보겠습니다~^^

 

 

 

 

원기회복하면 제일 먼저 떠오르는 것이 장어

인데요

미꾸라지는 장어에 비해서 지방함량은 1/4정도

밖에 되지 않으면서 각종 비타민과 미네랄이 아

주 풍부한 식품이므로 추어탕뿐만이 아니라

미꾸라지를 재료로 만든 다른 음식도 즐겁게

즐기면서 원기회복하는데는 아주 뛰어난 식품

입니다.

 

 

비타민a가 아주 풍부하여 야맹증이 있거나 눈

이 건조하거나 피부가 건조하거나 코, 목감기

에 자주걸리는 분들이라면 자주자주 즐겨 먹

어도 큰 도움이 되는 식품입니다.

노화를 예방하여주기까지 하는데 이는 미꾸라

지의 점액질에 함유되어있는 콘드로이친 성분

때문이라 합니다.

 

 

 

 

 

몸이 허약한 분들, 회복기 환자분들도 미꾸라지

를 자주 즐겨도 좋은데 독성이 없고 맛이 달고

따뜻한 성질을 지녔기 때문에 문제없이 먹기에

좋습니다.

특히 아이들이나 회복기 환자분들은 미꾸라지

점액속 뮤신성분이 위도 보호해주고 소화도

도우므로 부담없이 먹을수 있습니다.

 

점액속 콘드레이틴은   관절을 유연하게하는

윤활제역할을 하며 비타민D가 풍부해서 뼈건강

에 아주 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

또한 미꾸라지의 효능중에서 주목할만한 것은

항암효능입니다.

진액의 성분이 암이 번지는 것을 막는 효능이

뛰어나며 단백질이 풍부하여 호르몬작용을 돕

고 젊게 살 수 있도록 도와줍니다.

 

 

 

 

 

 

미꾸라지 한마리가 강물을 흐린다는 말이 있죠?

나쁘게 쓰면 한정없이 나쁜 말이죠.

미꾸라지에 소금을 뿌리면 그 힘이 정말 엄청난

것을 알수 있습니다.

이런 미꾸라지 한마리가 내몸에 들어와 온몸에

퍼져 건강하게 해줄만한 힘을 지녔고 실제로도

그만큼 도움이 된다면?

미꾸라지 한마리가 강물을 흐릴 만큼의 강력한

힘으로 풍부한 영양을 내몸 구석구석 전해지게

하여 좀 더 건강해졌으면 하는 마음입니다

억지로 끼워맞춰봤네요 ㅎㅎ;;

 

도움되셨길 바라며 건강 잘 지키시길 바래요~~